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Qualità delle materie prime è la parola d’ordine del nostro chef , che seleziona i cibi da produttori di comprovata esperienza.

La nostra cucina è stagionale e propone piatti della tradizione regionale e italiana, con personali interpretazioni creative. Le proposte a base di pesce sono il piatto forte, ma anche le carni piemontesi sono un nostro fiore all’occhiello, per proposte dal sapore genuino e per un menù sempre attento al rapporto qualità/prezzo.